Autorenname: MSV

89 arme indigene Subsistenzbäuerinnen in der Provinz Canta lernen in Schulungen der NRO Centro de Investigación y Desarrollo (CIDER), Produktion und Vertrieb ihrer Milcherzeugnisse gemeinsam zu organisieren. Bisher wurde die Produktion – Melken und Weiterverarbeitung der Milch – vereinzelt und ohne Standards erbracht. Die Milch wurde in Behältern aus Messing oder Aluminium frühmorgens auf der

Peru besitzt die viertgrößte Tropenwaldfläche weltweit und ist eines der artenreichsten Länder der Erde. Im Rahmen der wirtschaftlichen Entwicklung ist der natürliche Reichtum Perus durch Agrarindustrie, Abholzung, Bergbau und Umweltverschmutzung massiv gefährdet. Der rasche wirtschaftliche Aufschwung Perus hat die Konsummuster schneller verändert als den Umgang mit den Folgen – sprich: dem Müll. Während wie hierzulande